Pellicano Hotels (également le "groupe") gère trois des hôtels les plus célèbres de l'Italie - Il Pellicano, La Posta Vecchia et le Mezzatorre Hotel & Thermal Spa. L'hôtel Il Pellicano, acheté par Roberto Sciò en 1979 et fleuron du groupe, est un hôtel de luxe au bord de la mer à Porto Ercole, situé dans une crique toscane immaculée. La Posta Vecchia, ancienne demeure d’empereurs romains, achetée par la famille Sciò du magnat Jean Paul Getty, est un hôtel de luxe à 30 minutes de Rome. Le Mezzatorre Hotel & Thermal Spa est un hôtel cinq étoiles niché dans 7 hectares de maquis méditerranéen à Ischia.

La vision est d'établir les hôtels Pellicano leaders du voyage honnête, émulant une passion pour la tradition italienne, combinée au caractère et à l'innovation. Chaque hôtel est niché dans la beauté naturelle de paysages pittoresques de l'Italie et englobé dans le patrimoine local.

Avec leur nouvelle vision de  Il Dolce Far Bene, les hôtels Pellicano redéfinissent la Dolce Vita, reflétant une éthique de luxe honnête et l'incarnation de la culture italienne, tout en créant une valeur positive pour les zones environnantes et les communautés locales.

L'engagement de Pellicano

Avec la publication de cette politique de durabilité ("la politique"), le groupe formalise son engagement à prendre des mesures pour préserver le caractère unique et la beauté des zones pour les générations futures, tout en créant un impact positif pour la région et en soutenant ses employés.

Faire du bien à la planète

Nous pensons qu'il est de notre devoir de préserver la beauté et le caractère unique des systèmes naturels qui nous entourent ; nous nous engageons à réduire notre impact sur l'environnement, en diminuant autant que possible notre consommation d'énergie et les émissions générées, en gérant de manière responsable notre utilisation d'eau et en travaillant continuellement à minimiser la production de déchets tout en agissant comme promoteur de pratiques responsables dans les régions où nous opérons.

Faire du bien aux gens

Nous pensons que nos employés sont l'âme de notre entreprise et que nos clients sont notre force motrice. Nous nous engageons à soutenir nos employés en leur offrant des opportunités de développement personnel et professionnel. Nous pensons également que nous avons une responsabilité envers les communautés dans lesquelles nous opérons ; nous nous engageons à promouvoir les excellences locales et à soutenir la zone d'accueil par la création d'emplois, tout en sensibilisant nos clients à l'importance d'agir de manière responsable.

Gouvernance et portée

Le conseil d'administration de Pellicano Hotels est responsable de la définition et de l'exécution de la stratégie de durabilité du groupe et de la supervision de la politique de durabilité. Le conseil d'administration supervisera et fournira également des conseils stratégiques à toutes les étapes du processus.

Le comité de durabilité est un organe de gouvernance chargé de l'exécution quotidienne de la stratégie de durabilité, ainsi que de la suggestion et de la mise en œuvre de nouveaux projets et initiatives. Ce comité suivra et évaluera également les progrès réalisés au fil du temps, sur la base d'objectifs et d'indicateurs clés de performance mesurables et pertinents. Les progrès seront également communiqués périodiquement et de manière transparente aux parties prenantes internes et externes.

Les ambassadeurs de la durabilité sont les employés des départements clés du Groupe désignés comme les leaders positifs qui seront chargés de la mise en œuvre quotidienne des activités et des initiatives dans le cadre du plan d'action pour la durabilité dans chacun des domaines de compétence. 

La présente Politique s'applique à toutes les opérations commerciales du Groupe, y compris, mais sans s'y limiter, aux employés, consultants, entrepreneurs, employés temporaires, gestionnaires immobiliers, propriétaires, franchisés et personnel des fournisseurs, et elle sera également partagée avec les partenaires commerciaux concernés afin de garantir que ses dispositions seront comprises et respectées.

 

Cette politique sera mise à jour périodiquement, et toute modification de la politique sera divulguée aux parties prenantes internes et externes.

Toute question ou préoccupation relative à cette politique peut être adressée à sustainability.