Pensate ai piatti della tradizione italiana reinterpretati in chiave moderna, con il desiderio di innovare. Immaginate gli ingredienti più freschi, di produzione locale e di origine biologica. Uniteli alle capacità e all’impegno necessari per realizzare ogni piatto secondo gli standard dell’eccellenza. Ecco a voi Antonio Magliulo, lo Chef del ristorante The Cesar dell’hotel La Posta Vecchia.

La cucina dello chef Magliulo

La cucina dello chef Magliulo

La missione dello chef Magliulo è una sola: appagare il palato dei suoi ospiti conducendoli in un percorso gastronomico multisensoriale che reinterpreta la tradizione italiana, proponendo piatti equilibrati, sapori freschi e tocchi innovativi.