Pellicano Restaurant

Pellicano Restaurant

Dans notre restaurant gastronomique, le chef de cuisine étoilé au Michelin Sebastiano Lombardi offre le meilleur de la cuisine italienne à partir d’ingrédients biologiques de première qualité. Laissez-nous vous offrir une expérience gastronomique d’élégance face à un panorama d’exception.

Pelligrill

Pelligrill

Pelligrill propose un vaste choix de grillades, de spécialités toscanes, de plats de pâtes et de salades. Situé entre la plage et l’hôtel, ce restaurant offre une expérience gastronomique dans une ambiance de détente, parfaite pour un déjeuner léger après une matinée sur la plage ou pour un agréable dîner accompagné par la brise marine.

Sebastiano Lombardi

Après avoir été formé dans certains des plus grands restaurants en Italie, Sebastiano Lombardi a obtenu une étoile au Michelin en 2011, récompensé pour son approche moderne de la cuisine italienne traditionnelle. Sebastiano est à la tête de la cuisine du Pellicano depuis 2015.

Un chef à domicile

Un chef à domicile

Découvrez la qualité de la cuisine de Sebastiano Lombardi récompensée au guide Michelin dans le confort de votre maison et impressionnez vos invités avec des mets exquis qui se marient parfaitement aux meilleurs vins et aux champagnes sélectionnés par notre sommelier.

Dîner privé

Dîner privé

Surprenez vos amis et vos proches autour d’un dîner privé pour fêter un anniversaire ou une célébration. Le restaurant gastronomique Il Pellicano et le Pelligrill sont ouverts aux convives qui cherchent un lieu unique pour connaître des moments inoubliables.

Des crus exclusifs

Des crus exclusifs

La cave à vin du Il Pellicano dispose d’environ 1 000 bouteilles de vins les plus fins, des rouges, des blancs et des champagnes parmi lesquels le Sassicaia, le Chardonnay Cuvée de Bois et le Bollinger.

Des cocktails alléchants

Des cocktails alléchants

Notre barman expérimenté, Federico Morosi, et son équipe sont à votre disposition à vous servir un alléchant cocktail concocté avec des liqueurs uniques et exclusives. Savourez votre verre dans notre bar glamour ou dans un espace al fresco élégant.